KACHANI, A. T.; CASTRO, G. A. de; FISBERG, M. Processamento caseiro de congelamento e descongelamento por microondas e sua relação com o conteúdo de vitaminas e minerais (revisando o uso de microondas e congelamento). International Journal of Nutrology, [S. l.], v. 11, n. 3, p. 108–111, 2022. DOI: 10.1055/s-0039-1678690. Disponível em: https://ijn.zotarellifilhoscientificworks.com/index.php/ijn/article/view/170. Acesso em: 9 may. 2025.