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International Journal of Nutrology
Articles
DOI: 10.1055/s-0040-1705673
Submitted: 02-03-2022
Published: 02-03-2022

Perfil nutricional, glicêmico, insulínico e de resistência Insulínica de crianças e adolescentes do “Projeto Equilíbrio Alimentar” em Santa Maria - RS

Médica formada pela Universidade Católica de Pelotas-RS
child and adolescent obesity glycemia and insulinemia Insu-Linic Peripheral Resistance in Pediatrics Body Mass Index in Pediatrics

Abstract

The study aimed to evaluate the nutritional, glycemic and insulin profile and insulin resistance from children and adolescents "Balance Food Project" in Santa Maria - RS. Eighty seven participants between 5 and 16 years, of both sexes were evaluated. The data obtained were: anthropometric measures (weight and height), the input and output or the last evaluation, blood glucose and fasting insulin and BMI was calculated. We conducted the nutritional classification, the evolution of BMI, insulin and glucose profile, the evaluation of the criterion of 100mg/dl glucose and insulin as criteria> 15 μUI / ml, we calculated the HOMA IR and the relation between glucose / insulin, compared to four parameters of peripheral insulin resistance: HOMA IR, fasting insulin, glucose ratio / Point insulin and fasting insulin cut by De Almeida (2008). There was predominance of females (56.3%), the age group between 9 and 10 years (39.1%), and obese (86.2%) reduction in BMI (65.5%) of glucose normal fasting (98.8%), blood glucose values between 80 and 89 mg / dl (48.3%) and above 25 μUI insulin / ml for 31% of the participants. Insulin resistance was positive: HOMA IR (46%), fasting insulin <15μUI/ml (57.5%), Glucose-insulin ratio (69%), and cutoffs for fasting insulin De Almeida (2008) (78%). The project was effective in controlling weight. Childhood obesity is already producing comorbidities. It is necessary to spread the Food Balance Project in Santa Maria, RS.

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How to Cite

Rigon, M. Z. P. (2022). Perfil nutricional, glicêmico, insulínico e de resistência Insulínica de crianças e adolescentes do “Projeto Equilíbrio Alimentar” em Santa Maria - RS. International Journal of Nutrology, 6(2), 53–58. https://doi.org/10.1055/s-0040-1705673